Tutto parte da un documento rimasto nascosto per oltre un secolo e ritrovato durante il riordino dell’archivio dell’antica farmacia del convento di San Marco, in via Cavour a Firenze. Lo scritto potrebbe contenere la ricetta dell’antenata della Coca-Cola. A raccontarlo è il settimanale Toscana Oggi, che ha raccolto la testimonianza dei padri domenicani del convento di San Marco a Firenze, caro a Giorgio La Pira. Si tratta di un foglietto pubblicitario di metà Ottocento che parla di un “Elixir vinoso ricostituente“, preparato con foglie di coca boliviana e noce di kola. Due ingredienti che ritornano anche nella ricostruzione storica del French Wine Coca, il preparato medicinale realizzato pochi anni dopo dal farmacista americano John Stith Pemberton e da cui, nel 1886, sarebbe poi nata la Coca-Cola. La scoperta è stata fatta da padre Manuel Russo, rettore del convento di San Marco, mentre consultava l’archivio storico. Da quel ritrovamento ha iniziato ad approfondire la documentazione conservata nel convento, scoprendo che quell’elisir era uno dei prodotti più richiesti della farmacia dei frati. L’ingresso dell’antica farmacia è mal ridotto, chissà che non sia questa l’occasione per il restauro.